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与侍酒师的应对之道,为何把软木塞留在桌上?

为何侍酒师要把开瓶后的软木塞留在桌上呢?是当作纪念品吗?还是装饰桌面?photo credit: Bouchon via photopin ..

TWE 酒展攻略,跨越九世纪的酿酒专家:加毕诺古堡 CAST..

今年度最有看头的菁英酒展,全球最大精品葡萄酒集团,旗下 100 多款美澳一线名厂齐聚,不到千元,喝遍 Penfolds、Beringer 等..

新手必看,为什幺一定要橡木桶?葡萄酒香气的灵魂:橡木桶

法国农业部最近对葡萄酒产业放宽几项规定,其中包括:vindepays(乡村级)以上的葡萄酒可以使用橡木屑来酿酒、AOC级的酒酒标上可以标示葡..

侍酒师都会犯的错?,这支酒闻起来甜甜的

『这支酒闻起来甜甜的。』这样的说法莱特曾经被世界侍酒师冠军Olivier Poussier指正过,你看出来错在哪里吗?不论红酒或是甜酒,莱特..

葡萄酒爱好者都是奇葩,跟他们约会要注意……

在和一个葡萄酒爱好者约会之前,你需要了解很多东西。葡萄酒爱好者除了看起来似乎比一般人更优雅精致之外,其实他们和我们一样“幼稚单纯”,他们

美酒飘香,你的2019旅游新去处

2019年,新年新气象。爱酒的你在新的一年里打算到哪里探寻酒香呢?小编为你整理了5处2019年不可不去的美酒产地,一起来看看吧!一、法国-博..

葡萄酒的好处辣幺多,你不知道怪我咯?

以一杯葡萄酒结束繁忙的一天,其实是一件很惬意的事情,不仅可以让你享受到鲜美的风味,还可以给身体带来多种多样的好处。  除了可以美容养颜、减肥..

什幺样的酒标才算是好酒标?

我们生活在视觉时代,而葡萄酒则是一种关乎味觉和嗅觉的产品,唯一的视觉元素便是酒标,它可以吸引消费者的注意。首先,酒标需要符合严格的法律标准,..
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旅游网站Trip Advisor选出的2014年全球游客觉得..

出国旅行时总是得做足功课搜寻美食,或是问身边去过的美食家和朋友们的意见,现在旅游网站TripAdvisor则帮大家做好了这件事,靠着网站上的..

偏执狂做出好义大利菜 Solo Trattoria义式餐厅

在台中以J-Ping Café、K2小蜗牛等义大利料理起家的名厨J-Ping王嘉平,3年多前在台北开的SoloPasta,不只成功抢下滩头,..

每一瓶葡萄酒都是独一无二的

面对一支空瓶,里面应该要注入怎样的葡萄酒每个人都有不同的想象。有的人认为注入的不只是发酵的液体,而是葡萄品种在该年份、该地块精华、风味的浓缩..

葡萄园里的晚餐 Le Grand’Vigne de Nico..

十二月的法国南部酒乡波尔多下午五点天就暗了下来,冬季的寒意从天边的灰翳云层一点一点染上地面枯黄秃裸的葡萄园,远处天际线上山林树丛的剪影异常清..
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盘点23个饮用红葡萄酒对人体产生的影响

饮用红葡萄酒是否能够为人体带来积极的影响,历来是研究人员关注的课题。最近,美国乔治城大学(Georgetown University)做了一..

既要妙曼身材又不辜负美酒,怎样才能做到?

圣诞、元旦即将到来,聚餐变得越来越频繁。在饭桌上,推杯换盏肯定少不了。不少忙着减肥的美女可能会在心里画上一个大大的问号:怎么样才能既喝得尽兴..

2016年,无论你有什幺愿望,它都能帮你达成!

在响彻云霄的“新年快乐”欢呼声中,2016年款款而至。不管过去的这一年你是开心或是难过,收获满满或是一无所获,让我们一起告别2015年,

葡萄酒防癌、减肥、抗衰老的研究靠谱吗?

美国研究发现,每天适量的酒精摄取,有助于保持青春!  美国研究型大学艾奥瓦大学(University of Iowa)发表研究,发现每天摄取..

做红酒代理要办理哪些证件手续?

红酒现在受大家的喜爱和追捧,各种宴会场合都有红酒的身影,逢年过节也有很多人选择红酒来送礼,很多商机敏锐的人都开始做红酒生意生意了,那么做红酒..

现在代理葡萄酒的利润怎幺样

近些年葡萄酒行业得到了很好的发展,并且也有不少人投资做葡萄酒代理生意,随着人数的不断增加也导致葡萄酒行业的竞争变得激烈起来,现在还有不少的人..

开法国红酒专卖店要多少钱

随着红酒文化的逐步推广,法国红酒逐渐发展成为一种受欢迎的饮品,其需求也越来越好。近年来法国红酒的销量不断增加,许多投资者选择开一家法国红酒专..

经营红酒加盟店有哪些技巧?

红酒作为舶来品,进入中国市场已经多年,消费者的认可、喜爱程度已经越来越高,饮用者也越来越多,这也为投资开红酒加盟店带来了巨大的发展空间和利润..

名酒价格连续3年下滑

今年年初,名酒市场出现回暖的迹象,但这并没有让名酒投资者笑到最后,特别是波尔多左岸葡萄酒的价格已经让大多数买家失去兴趣。  今年年初,佳酿5..

葡萄酒价格上涨,消费者不买账

近几年来,为了解决葡萄酒产量过剩的问题,全球葡萄酒业都付出了极大的努力。然而,随着产量的下降和消费的增长,葡萄酒售价的上涨将很可能导致消费者..

金钟酒庄21克拉金装酒价格持续攀升

图片来源:angules  相比一年之前,金钟2012年份金装酒的价格已经提升了三分之二。  在2014年5月份的香港VinExpo展会上,..

快递实名制,能否影响线上低价葡萄酒的价格?

一、快递实名制:动了谁的奶酪?  2015年11月1日,是中国“快递实名制”开始实施的第一天。据了解,新规定要求快递公司严格执行实名制,
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