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Muzik专栏,名琴「听」不出!?

常听到有演奏家说:「我一拉这一把乐器,就知道它价值不斐。」吗?一个新的实验证明,小提琴家们其实不大能分辨的出究竟何者为名琴。由法国国家巴黎科..

猫奴们怎能只顾自己喝酒?準备进贡「猫咪专用酒」给主人吧!

是的,喵星人跟葡萄酒,到底有没有搞头?看着猫奴以及品酒两族群不断地成长,脑筋动得快的商人已经準备好开创一个全新的蓝海市场,让猫奴品酒人有多一..

台味滷菜佐西班牙反骨创新的Guimaro混酿红白酒

台湾人最爱吃的滷味历史可以追朔到千年以前,大家都知道的清明上河图中若你靠近一点、再靠近一点,你会发现文献中有路边摊贩买滷味的记载。身为一个台..

2017跳舞大象西班牙葡萄酒展攻略(下)

再过两天就是2017年西班牙葡萄酒展了!这次酒展有什幺不能错过的膜拜酒款?又有哪些达人的介绍是不容错过的呢?就让酒展攻略为你解答!上回和大家..

高海拔葡萄园有什幺特别之处?

相信很多葡萄酒爱好者都听说过,葡萄园海拔越高,葡萄酒的质量越好。虽然这种说法太过片面,但是葡萄园的海拔对葡萄酒的品质确实存在不容小觑的影响。..

葡萄酒储存温度及存放环境有什幺要求

图片来源:Chateau Cos d'Estournel(一)温度酒窖最理想的温度约在10℃-15℃,不过最重要的是温度需恒久稳定,因为温度..

脱醇葡萄酒对健康有益处吗?

脱醇葡萄酒,顾名思义,就是指酒精在酿造过程中被分离出来的葡萄酒。这种葡萄酒酒精含量一般低于0.5%,基本可以贴上无酒精的标签。我们都知道普通..

中秋赏明月,好酒配好饼

食物入口之后。味蕾会去适应这些食物,因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等会受到影响而发生改变。一个极端的例子是刷牙之后立刻喝橙汁..
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无油烟料理-中式焙烤猪五花

前言:这道美味烤猪五花,虽然加入少许花椒与乾辣椒增添香气,但实际吃起来并不辣,主轴还是猪肉香与辛香料的美妙香气!本道料理与建议搭配阿根廷的马..

牛排教父邓有癸再推烧烤新餐厅 Danny's Whats G..

不只牛排教父,称邓有癸为开店教父不为过,因为除了总是能端出好牛排,他会开店。4年内开了5家店,却不搞複製,铁板烧、Bistro、Steak ..

酒食的艺术-葡萄酒与食物搭配

想像这种情形⋯⋯陪老闆招待外宾用餐, 点菜时老闆请你选瓶酒搭配餐点. 你打开酒单,看到一堆唸不出口的英文字,价位也从几百元到几千元不等,在狼..

放下客观-美国黑皮诺红酒与女酿酒师

葡萄酒是既主观又客观的产物。花香、果香、甜、酸、涩都是主观的认定,有趣的是,这些经年累月的主观积累会渐渐变成一套客观的标準,例如木桶风味、醇..
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一颗想减肥的心,一个想喝伏特加的胃,今天谁又占了上风?

喜欢喝伏特加的人都知道,伏特加是俄罗斯的国酒。作为一个战斗性民族,其酒也十分的彪悍,不仅酒精度高,口感强劲,就连卡路里也不少,这对于喜欢伏特..

巧喝葡萄酒之地中海减肥法

地中海饮食能够帮助你在减肥的同时,减少患心脏病的风险以及减低癌症的患病率,这一饮食计划不仅适合减肥中的人群,还适合大众群体,能够让人们活得更..

黄瓜的10大健康功效

黄瓜清凉又健康,是夏季解暑、补充水分、强健身体的理想食物。多吃黄瓜有很多好处,本文就带你了解它的10大健康功效。  1. 为身体补充水分  ..

吃海带后最忌讳的两件事

海带因为具有一定的抗辐射功效,成了近期最受人们欢迎的盘中餐。但是,吃海带也是有一些禁忌的,除了抗辐射外,海带还有“护发”、“

2018年怎幺做进口红酒代理?

怎么做进口红酒代理?2018年做进口红酒代理还有利润吗?做进口红酒代理需要以“市场细分为前提、产品创新为中心、战略设计为主线、战..

批发代理进口红酒的成本要多少?

现在消费者对进口红酒越发的喜爱,而很多在寻找创业项目的人在看到近几年进口红酒的销量增加后,就想要批发代理进口红酒。而想要做红酒投资是少不了需..

怎幺做葡萄酒代理生意赚钱

目前葡萄酒代理生意是一个非常受欢迎的投资项目,葡萄酒行业也在蓬勃发展,而且也深受消费者欢迎,因此很多正在寻找创业项目的人士选择投资。那么要怎..

法国红酒代理要多少钱?

作为最受欢迎的进口酒水,法国红酒深受消费者的喜爱,在进口红酒消费量中,法国红酒的需求量一直高居榜首,对于做红酒代理生意的人来说自然是不会错过..

全球最昂贵食物,价格惊人

一、路易十八比萨饼世界上最贵的比萨饼是意大利厨师列纳多维奥拉制作的“路易十八”。一块路易十八比萨饼的价格高达79,961人民币。维奥拉说

互联网,让葡萄酒的价格更实惠

近10年来,在全球范围内,互联网得到了广泛的普及。网络购物早已经不再是一个新鲜的词汇,它已经完全融入到我们的生活当中,成为一个举足轻重的购物..

葡萄酒价格上涨,消费者不买账

近几年来,为了解决葡萄酒产量过剩的问题,全球葡萄酒业都付出了极大的努力。然而,随着产量的下降和消费的增长,葡萄酒售价的上涨将很可能导致消费者..

都是满分酒,价格为何相差悬殊?

在2000年至2010年的波尔多葡萄酒中,罗伯特•帕克(Robert Parker)共给39款葡萄酒打出了满分。在过去的几十年中,不少葡萄酒..
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