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葡萄酒款,葡萄牙的国宝酒-波特酒

波特酒对多数台湾人而言,是比较少接触到的酒款,但却是葡萄牙斗罗河的经典酒款之一。这一次就让我们一块来认识这个独特的加烈酒,是如何被酿造的吧!..

活动纪实,品迷网餐酒会 - 法国 x 阿根廷双酒庄晚宴

来自法国波尔多的杜道酒庄和来自阿根廷的七星园同台分享他们的佳酿,并搭配义大利主厨亲自料理的私房菜,让当晚参与的 24 位贵宾同时享受到两国不..

葡萄酒于台菜这样搭!热炒的葡萄酒新主张

同为爱酒人而诞生的 BYOW (Bring Your Own Wine) 系列,餐桌有酒要分享一些出乎意料的餐酒搭配心得,让大家喝酒不用受限..

义式白兰地GRAPPA 初谈:义大利专属代表烈酒

话说义大利以其葡萄酒知名且产量也数一数二,而他们的烈酒就必定需要一提:Grappa,翻译做 义式白兰地。photo credit: Laen..

原来夜晚采收葡萄还有这些好处

采收的时机对葡萄品质非常关键,酒庄酿酒师会通过仪器精确测量或者反复品尝来确定日期。除了日期,采收在一天当中的时间也很重要。有些酒庄倾向于在夜..

智利葡萄酒的5个独到之处

智利是世界上最为狭长的国家,拥有独特的酿酒环境,其出产的葡萄酒个性独特,种类多样,畅销全球。那么智利葡萄酒究竟有哪些独特之处?  1. 历史..

别再闹腾了!红酒就是对健康有好处!

近日,网上有人怀疑红葡萄酒对健康的功效是否属实。不过,最近有两项实验证明,红葡萄酒中富含的白芦藜醇确实在预防癌症和心血管疾病方面有显著功效,..

红酒与身体健康 - 喝红葡萄酒的六大好处

近年来,随着养生风气的盛行,大家对于健康饮食越来越有概念了。其实,在欧美许多人每天都会喝一杯红酒,倒未必是因为特别爱喝酒,而是为了让身体健康..
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酒瓶里面的精灵 – Gini Soave Classico

1960年,在义大利着名导演费里尼执导的电影LaDolceVita(甜蜜人生)中,电影一开场,男主角问餐厅服务生-旁边坐的公主点的是甚幺酒?..

中秋烤肉,与随处可得的三种红酒

肉!有这幺一群人,他们无肉不欢,不论是烧烤、宴会、自助餐,他们的眼中彷彿只有一个目标 - 肉。对于这些「肉食性动物」,WINE&TASTE ..

餐酒搭配之沙拉该如何与干红葡萄酒搭配

沙拉应该算是最方便又好吃的料理,路口的便利商店有卖,超市有卖,麦当劳也有卖。要简单,生菜,加上玉米等材料,混一混加点橄榄油或油醋就是一道美味..

每一瓶葡萄酒都是独一无二的

面对一支空瓶,里面应该要注入怎样的葡萄酒每个人都有不同的想象。有的人认为注入的不只是发酵的液体,而是葡萄品种在该年份、该地块精华、风味的浓缩..
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葡萄酒要怎样喝才可以减肥?

近日,英国报刊《每日邮报》(The Daily Mail)报道,哈佛大学(Harvard University)的一项研究发现70%的女性用..

10种美食,把压力轻松“吃”掉

1. 糙米  糙米是维生素B的绝佳来源,而维生素B是身体组织、细胞和器官正常运作必不可少的一种物质。维生素B可以促进心脏、免疫系统和大脑的健..

为了健身,酒粉们都想了哪些办法?

健身是一项伟大而艰巨的“事业”。但健身这事吧,说来容易,做来却是着实困难。一个人时,因为没人督促,很容易坚持不下去;而人多了,意见又难以

葡萄酒的健康功效可不止是保护心脏

葡萄酒对心脏的好处是众所周知的。许多现代研究都表明,适量饮用葡萄酒可降低心脏病的风险。这种健康功效受到人们的关注是因为研究者发现法国人的心脏..

红酒加盟商如何合理进货?

随着红酒销量的持续上涨,红酒加盟招商也异常火爆。尤其是快到年底酒水销售高峰期了,很多投资者都选择在这个酒水高峰期加入红酒行业,缩短回本时间。..

葡萄酒加盟店选址需注意哪些问题?

开一家葡萄酒加盟店想要在激烈的市场竞争中获得成功,葡萄酒加盟店的店铺位置是一个决定性的关键因素,下面就跟随评酒师小编一起来了解一下吧。  一..

开个红酒店利润高吗?

如今红酒消费越来越普及,红酒也频繁出现在人们的餐桌上,而也随着红酒需求量的稳步增多,想要投资开红酒店的人越来越多。那么投资开个红酒店的话利润..

红酒代理怎幺做?

红酒代理怎么做?对于每一个想做红酒生意的朋友来说,这都是必须要知道的。每一名红酒代理商都要经历两个阶段,选择红酒品牌阶段与市场运作阶段。选对..

波尔多出新酒打响价格战

近期,波尔多巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)、美人鱼城堡(Chateau Giscours)和庞特卡奈古堡(Cha..

葡萄酒进口商如何同海关磋商价格

葡萄酒进口商在安排好葡萄酒运输后,就是等待葡萄酒运输到中国境内,不管是空运、海运还是陆运,那么接下来一件非常重要的事情就进口申报。关于进口申..

卢布贬值将引起葡萄酒价格上涨

据俄罗斯副总理称,俄罗斯经济形势恶化,很可能导致国内葡萄酒的价格较大幅度上涨。俄罗斯卢布快速贬值部分原因来自西方的经济制裁,俄罗斯副总理亚历..

智利葡萄酒价格或将上升

据之前报道,智利葡萄园遭受了很多不确定天气的影响。去年年初特大暴雨,接着在12月,异常的高温天气打破了当地本世纪以来的最高纪录,炎热干燥的气..
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