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如何练成神之雫的嗅觉(上)- 侍酒师的鼻子到底有多厉害?

一次品酒课,被一位学生S这幺问:要怎幺练成神之雫的嗅觉呢?漫画的魔力真是无远弗届呀!莱特好奇的问:“你真的相信有人有这样的嗅觉吗?”学生S:..

老饕严选,台北信义区米其林餐盘餐厅 - 台北鸟喜烧烤 pro..

台北信义区有相当多米其林餐厅,多数人都会联想到饭店餐厅,但其实信义区 Neo 19 餐厅也有一家米其林餐盘日式烧烤料理餐厅 -  台北鸟喜烧..

猫奴们怎能只顾自己喝酒?準备进贡「猫咪专用酒」给主人吧!

是的,喵星人跟葡萄酒,到底有没有搞头?看着猫奴以及品酒两族群不断地成长,脑筋动得快的商人已经準备好开创一个全新的蓝海市场,让猫奴品酒人有多一..

分享黑皮诺(Pinot Noir)葡萄品种酿造的红酒产区

『黑皮诺就喝布根地!』若你对红酒有点涉猎,想必你听过朋友这样说,或是你自己就这样认为。然而,是否是Burgundy这迷宫(和贵鬆鬆的价格)侷..

高海拔葡萄园有什幺特别之处?

相信很多葡萄酒爱好者都听说过,葡萄园海拔越高,葡萄酒的质量越好。虽然这种说法太过片面,但是葡萄园的海拔对葡萄酒的品质确实存在不容小觑的影响。..

葡萄酒储存温度及存放环境有什幺要求

图片来源:Chateau Cos d'Estournel(一)温度酒窖最理想的温度约在10℃-15℃,不过最重要的是温度需恒久稳定,因为温度..

喝咖啡的7大健康好处

评酒师网的小编们曾经精心撰写过多篇文章,讲述葡萄酒的健康益处,如《葡萄酒——健康养生的王道》和《每天一小杯红酒的6大理由》等。其实,世界

初秋国内“醉”美酒庄——十一国内游之好去处

又到一年初秋时,硕果累累,美酒飘香,国内外掀起了葡萄采摘与葡萄酒庄园旅游热,尤其是赴法国名酒庄园的旅行口号再次响起。其实,你不必非得舍近求远..
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英格丽品酒报12/7~12/13

从西班牙的科学小飞侠开始,品饮Garnacha & Shiraz等地中海品种!【新‧鲜试】Comando G, El Hombre Bala..

喝葡萄酒搭配五大种生蚝海鲜食物

“当我吃下带浓烈海腥味的生蚝时,冰凉的白酒沖淡了 生蚝那微微的金属味道,只剩下海鲜味和多汁的嫩肉。我吸着生蚝壳里冷凉的汁 液,再藉畅快的酒劲..

冰葡萄酒的喝法与餐点搭配

在葡萄酒的世界中,总是有许多在一连串极小的机率中出现,「偶然」之下的奇蹟。在甜酒的世界中,有别于贵腐酒在完美与腐坏那一线之隔的剎那美好,也有..

选对酒,让你的红葡萄酒炖牛肉更好吃

“晚上吃红酒炖牛肉(boeuf Bourguignon)!”这道Julia Child经典的葡萄酒料理,应该没有人不喜欢的吧?!葡萄酒可
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让葡萄酒帮你减肥

随着夏天的到来,我们早已脱去厚厚的冬衣,可是有不少MM在冬天养了一身的赘肉,随着衣服的不断减少而露出肥肥的肉来,如何才能将这一身的赘肉减去,..

新研究表明:葡萄酒或将有助于减肥

俄勒冈州立大学(Oregon State University)的研究员经过实验后表示,葡萄酒及葡萄提取物或将有助于体内脂肪的燃烧,进而起到..

一颗想减肥的心,一个想喝伏特加的胃,今天谁又占了上风?

喜欢喝伏特加的人都知道,伏特加是俄罗斯的国酒。作为一个战斗性民族,其酒也十分的彪悍,不仅酒精度高,口感强劲,就连卡路里也不少,这对于喜欢伏特..

超模那幺瘦!看看她们后台吃什幺

时装周上除了华丽时尚的服饰美妆包包,更吸引人的还是那些骨瘦如柴的超模们!试衣、上妆、走秀,劳累后的她们吃什么?也许看看他们的食物,就找到了你..

代理进口红酒怎幺样?

国内红酒市场的复苏,使得国内的进口红酒品牌也增加了很多。再加上进口红酒听起来仿佛更加高大上一些,会吸引很多消费者的注意,所以很多想要做红酒代..

红酒庄加盟要多少钱

在国内酒水市场甚至是其他的投资项目中,红酒代理加盟是比较受关注的,不少的商家都想投资做红酒生意,而且红酒的发展前景也很好,市场非常庞大。那么..

做红酒生意哪个红酒品牌好?

对于现在正在寻找项目投资的人来说,相信大家对红酒代理加盟生意都有所耳闻,红酒行业近些年的发展非常好,想做红酒生意的话代理加盟哪个品牌好呢? ..

红酒代理商如何开发县级市场?

别看县级市场不比省市级市场,但在整个红酒行业份额中却占据着不容小觑的作用,并且具有很大的开发价值。由于开发大、中城市所需费用较多,城市消费者..

快递实名制,能否影响线上低价葡萄酒的价格?

一、快递实名制:动了谁的奶酪?  2015年11月1日,是中国“快递实名制”开始实施的第一天。据了解,新规定要求快递公司严格执行实名制,

都是满分酒,价格为何相差悬殊?

在2000年至2010年的波尔多葡萄酒中,罗伯特•帕克(Robert Parker)共给39款葡萄酒打出了满分。在过去的几十年中,不少葡萄酒..

波尔多名庄酒价格虚高的秘密

似乎波尔多红葡萄酒有种神奇的魔力能让其价格不受纯粹的经济因素的控制1998年3月,法国波尔多尤为炎热,随后的4月和5月潮湿寒冷,6月天气变化..

波尔多2012年份期酒价格即将揭晓

部分波尔多酒庄将于本周公布2012年份期酒价格,其中包括波美侯(Pomerol)产区的嘉仙酒庄(Chateau Gazin)、玛歌产区的鲁臣..
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