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英格丽品酒週报 - 10/4 ~ 10/9

天气开始入秋,不由自主的开始对「单宁」有所渴望,啊~红酒的季节来了!【新‧鲜试】VIIA Café台北市又多了一个可以小喝两杯的地方啰!在光..

Wine Club精选,值得细品的义大利风情

如果说年底是将一整年工作总结的时候,1月大概就是可以稍微慢下来,等着尾牙,与好朋友聚餐的时节。在全新的一年,WINE&TASTE精选了一支来..

葡萄酒知识,从葡萄到葡萄美酒(二)-葡萄酒酿造

在上一篇后,相信你对葡萄栽种这个複杂的过程已经有基本了解了,那幺,现在就来看看专家们如何将这些葡萄酿造成酒吧!这个过程就叫做酿造(Vinif..

比罗密欧与茱丽叶好多了的结局

有点阳光,不是太冷的冬日午后,与选酒团队们聚在一起,闻着喝着摆了满桌子的葡萄酒,仔细挑选出值得推荐的品项。「就这幺决定啰,这个月份的两支酒都..

喝葡萄酒对日常生活的5大益处

你经历过和朋友整晚坐在一起,一罐接一罐地喝着啤酒,一直到喝得酩酊大醉才回家吗?实际上,这已经是过去年代同学或同事之间惯常的做法了。如今,一切..

高海拔葡萄园有什幺特别之处?

相信很多葡萄酒爱好者都听说过,葡萄园海拔越高,葡萄酒的质量越好。虽然这种说法太过片面,但是葡萄园的海拔对葡萄酒的品质确实存在不容小觑的影响。..

仙乐飘飘处处闻,这些圣诞歌谣该配什幺葡萄酒?

又到了一年一度圣诞狂欢的时候,虽然圣诞节是西方的重要节日,但这并不妨碍我们借着节日的名义来一场圣诞狂欢!生活需要节日来调剂,圣诞节则需要仙乐..

喝咖啡的7大健康好处

评酒师网的小编们曾经精心撰写过多篇文章,讲述葡萄酒的健康益处,如《葡萄酒——健康养生的王道》和《每天一小杯红酒的6大理由》等。其实,世界
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搭酒食谱,极黑牛排芝麻叶沙拉

牛排和什幺加在一起都非常好吃,与芝麻叶沙拉参着也是绝配,请配一支单宁中/高的红酒,正好让单宁化解油脂对口腔的腻感,令人不禁一口接着一口吃下去..

错误的慾望选择,约会,浪漫与把妹酒

「把妹酒」- 这是以Moscato酿造的Asti气泡酒在台湾的第二个名字,原因就是那甜美的口感与香气。『那,和女生约会就靠Asti打天下吧!..

搭酒食谱,秋日南瓜炖鸡肉 Pumpkin & chilli ..

话说小姐跟「WINE & TASTE 品迷网」合作文章转载有那幺好一阵子,这个集合了30位葡萄酒作家以及10位选酒团队的丰富葡萄酒选品俱乐部..

蒜味乾椒鸡,为什么川菜不能搭红酒?

川菜与红酒素来有死敌之称,原因是辣椒与单宁简直是势不两立,凑在一起绝对没好事!这道带着清爽辣味的蒜味乾椒鸡,就交给南非与罗亚河的知名品种-白..
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葡萄酒趣闻漫谈

葡萄酒文化博大精深,需要我们年复一年地潜心学习与研究,然而,也有一些浅显易懂的知识是我们每个人都有必要知道的,至少,这些常识或趣闻能成为你某..

如何计算葡萄酒里的卡路里?

葡萄酒大师贝弗利·布兰宁(Beverley Blanning)认为葡萄酒是一种浓缩的含有卡路里的饮料,会使饮用者体重增加。那么,事实是否如此..

劝君更尽一杯酒

出门会友,大家聚餐时不免会小酌几杯时下正兴的葡萄酒。当一杯葡萄酒下肚后,老友又为你斟上了一杯。而大家宣扬的健康饮酒量是每日一杯,那么我们是该..

让葡萄酒帮你减肥

随着夏天的到来,我们早已脱去厚厚的冬衣,可是有不少MM在冬天养了一身的赘肉,随着衣服的不断减少而露出肥肥的肉来,如何才能将这一身的赘肉减去,..

红酒代理什幺样的品牌好?

想要代理某个红酒品牌做红酒代理生意现在是很多投资商的选择。红酒的需求量增加,作为热门的投资项目会受到不少人的关注。那么对于投资商来说,红酒代..

想做进口红酒生意好做吗?

如今红酒已经从以前的奢侈品变成了普通大众也能接触消费的高级饮品,不少人对红酒生意产生了浓厚兴趣,但很多人在选择红酒的时候,总是瞻前顾后,那么..

现在国内红酒加盟好做吗?

近些年来中国红酒市场蓬勃发展,持续呈大规模增长趋势。不管是进口红酒还是国内红酒都有着很好的销售趋势。但相比较国内红酒,最进口红酒加盟更具优势..

葡萄酒代理商如何提升成交几率?

葡萄酒代理商的利润与销售能力有着很大的联系,这一点是众所周知的。如何去销售,怎么跟顾客沟通,需要掌握哪些专业知识和销售技巧,这些是葡萄酒代理..

全球最昂贵食物,价格惊人

一、路易十八比萨饼世界上最贵的比萨饼是意大利厨师列纳多维奥拉制作的“路易十八”。一块路易十八比萨饼的价格高达79,961人民币。维奥拉说

波尔多2012年期酒最新价格汇总

4月25日,宝玛酒庄公布了2012年份正牌期酒的价格,其酒商价为160欧元/瓶,仅比2011年份少2欧元/瓶。其伦敦价为1,700至1,80..

葡萄酒进口商如何同海关磋商价格

葡萄酒进口商在安排好葡萄酒运输后,就是等待葡萄酒运输到中国境内,不管是空运、海运还是陆运,那么接下来一件非常重要的事情就进口申报。关于进口申..

2007年份拉菲古堡价格上涨

7月2日,一箱2007年份的拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)在Liv-ex以5,600英镑成交。这个价格相比今..
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