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你该知道的薄酒莱传统力量

每年十一月第三个星期四统一发售的薄酒莱新酒已成为全球性的葡萄酒开瓶盛宴,不过,这篇文章要介绍的不是薄酒莱新酒,而是薄酒莱区的传统葡萄酒。薄酒..

牛排教父又来了!这回端上曼哈顿碳香牛排

没错,牛排教父又开新店了!在你还没搞清楚这家Top Cap Steakhouse和之前4家有何差别之前,先来点重点整理:1. 位于信义三越百..

新手必看,达人推荐,白酒入门指南 - 从葡萄酒风味找到你要的..

对刚接触葡萄酒的人来说,五花八门的产区与品种,总是让人头痛不已,造成种种选酒障碍。当好不容易下定决心购买时,又会开始担心如果喝起来不喜欢怎幺..

葡萄酒新鲜事,巨星酿的酒,你喝过了吗?明星大老闆与他们的高分..

明星代言酒已非新鲜事,但国际名人亲自下田看葡萄,学习酿酒,倒还颇值得探究,到底有多爱葡萄酒呢!国际女星茱儿芭莉摩在加州偏凉冷的地区,Mont..

美国特工处以酒解压,奥巴马安全谁负责

美国特工处(US Secret Service)也被称为美国总统的“御林军”,专门负责总统和副总统以及其直系家属的人身安全。图片来源:B

什幺样的酒标才算是好酒标?

我们生活在视觉时代,而葡萄酒则是一种关乎味觉和嗅觉的产品,唯一的视觉元素便是酒标,它可以吸引消费者的注意。首先,酒标需要符合严格的法律标准,..

排骨配红酒,吃出好生活

排骨在中华美食烹饪中所扮演的角色至关重要,从寻常百姓的餐桌到星级酒店,再到每一家餐馆的菜单上,几乎都少不了排骨的身影,排骨的做法也是五花八门..

葡萄酒中的沉淀物来自哪里?

为什么有些葡萄酒会出现沉淀?这些出现沉淀的葡萄酒可以喝吗?葡萄酒中的沉淀到底是什么物质?其实,很多葡萄酒在发酵和熟成过程中都会析出沉淀,但也..
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四种最适合搭配法国,意大利干红葡萄酒的肉类料理

切开褐色的外部,里面是玫瑰色的肉心。举起叉子,送入口中,牙齿往柔软的纤维压,鲜甜的肉汁一涌而出,混着鲜甜的油脂。再喝下一口红酒,单宁因为油脂..

冰葡萄酒的喝法与餐点搭配

在葡萄酒的世界中,总是有许多在一连串极小的机率中出现,「偶然」之下的奇蹟。在甜酒的世界中,有别于贵腐酒在完美与腐坏那一线之隔的剎那美好,也有..

玩点不一样的:花生酱炒鲑鱼

花生酱除了拿来抹土司麵包、製作甜点,在某日叔叔不知是计划还是巧合下掺了几匙于清炒鱼时蔬中。乍听大脑一时间可能还难以拚凑出这不寻常的组合,只好..

简单却又够味的地中海式料理的驴子餐厅

对于一家曾经收过,又再以原名重开的餐厅,该如何看待?我想应该是「很像又很不一样」,最近在华泰王子饭店一楼重新开张的驴子餐厅,就是这样一个有趣..
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减肥,巧克力和葡萄酒也可以很配哦

关于葡萄酒与健康关系的研究多不胜数。很多研究结果都表明葡萄酒确实有益身体健康,不过对很多想减肥或保持身材的女性来说,葡萄酒热量过高,容易导致..

糟了!红酒变醋了,怎幺办?

红酒醋是由红葡萄酒进一步发酵得到的产品,长久以来,它的医疗功效一直为世人所传颂,这也是为什么它一直被当做一种健康的烹饪佐料。为了增进大家对红..

红酒护发品?美国达人大胆新尝试!

听过红酒护肤,听过红酒减肥,听过红酒助眠,可是爱美的女士们,你们听说过红酒护发产品吗?最近,美国发型界的名设计师约翰·布莱恩(John Bl..

一颗想减肥的心,一个想喝伏特加的胃,今天谁又占了上风?

喜欢喝伏特加的人都知道,伏特加是俄罗斯的国酒。作为一个战斗性民族,其酒也十分的彪悍,不仅酒精度高,口感强劲,就连卡路里也不少,这对于喜欢伏特..

红酒代理加盟经营的三大原则

红酒代理加盟经营的如果能够适应现代化经济发展的需求,满足了商业活动的简单化、专业化和标准化,就能实现社会化的大生产,获得了高于其他商业形式的..

智利红酒代理生意怎幺做

如今智利红酒很受消费者欢迎,在很多场合都可以看到喝智利红酒,智利红酒的销量不断提高,发展势头也是非常好的,那么投资的话,智利红酒代理生意需要..

做智利红酒怎幺样?

智利是很有名气的红酒生产国家。这个国家出产的葡萄酒也是很有名,很有市场的。在国内很多人都是很喜欢喝智利红酒,因为作为新世界的产酒国,智利红酒..

进口红酒代理加盟怎幺做?

进口红酒代理加盟怎么做?好不好做?能赚钱吗?行业利润大不大?这些一直是很多创业者想要知道的市场问题。众所周知,做任何生意都是有赚有赔的,目前..

原来是这些因素影响葡萄酒的价格

市面上,葡萄酒的价格各异,既有十几万的天价葡萄酒,也有几十元的廉价葡萄酒。你有没有考虑过,为什么这些葡萄酒的价格差异那么大?那些天价葡萄酒究..

波尔多出新酒打响价格战

近期,波尔多巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)、美人鱼城堡(Chateau Giscours)和庞特卡奈古堡(Cha..

奔富满分酒价格上涨25%

奔富葛兰许干红葡萄酒(Penfolds Grange)是澳大利亚奔富酒庄的典型代表之作。近日,酒庄把该款酒的价格提升了近25%。这表明了全球..

波尔多2012年份期酒价格即将揭晓

部分波尔多酒庄将于本周公布2012年份期酒价格,其中包括波美侯(Pomerol)产区的嘉仙酒庄(Chateau Gazin)、玛歌产区的鲁臣..
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