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WineClub精选,值得细品的义大利风情

如果说年底是将一整年工作总结的时候,1月大概就是可以稍微慢下来,等着尾牙,与好朋友聚餐的时节。在全新的一年,WINE&TASTE精选了一支来..

侍酒师都会犯的错?,不能这样讲!3个形容葡萄酒常犯的错误

之前两篇提到『这支酒喝起来甜甜的』『这支酒非常浓缩,喝起来好清爽』,莱特也遇到喜欢葡萄酒的朋友追问-还有什幺常犯的错误?这边就再列举三项莱特..

南义最有趣的产区-坎帕尼亚(Campania)

以拿坡里(Napoli)为首府的坎帕尼亚(Campania)大区,在我心中是义大利本岛南部最有趣的酒大区,不但沿着海岸线有着令人屏息的美景外..

认识葡萄品种,新世界野性男 - 希拉兹(Shiraz)葡萄

在十多年前问起澳洲,只怕除了那颗地球的肚脐和无尾熊外,没人答得出来别的。到了这几年可大大不同,一讲到澳洲,谁没想到充满野性的澳洲男人?先有休..

喝葡萄酒对日常生活的5大益处

你经历过和朋友整晚坐在一起,一罐接一罐地喝着啤酒,一直到喝得酩酊大醉才回家吗?实际上,这已经是过去年代同学或同事之间惯常的做法了。如今,一切..

葡萄酒爱好者都是奇葩,跟他们约会要注意……

在和一个葡萄酒爱好者约会之前,你需要了解很多东西。葡萄酒爱好者除了看起来似乎比一般人更优雅精致之外,其实他们和我们一样“幼稚单纯”,他们

赤霞珠该如何侍酒?

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产于法国波尔多,它酿制的葡萄酒是一种酒体较丰满的红葡萄酒。在饮用赤霞珠葡萄酒的时候,如果能正..

葡萄酒的好处辣幺多,你不知道怪我咯?

以一杯葡萄酒结束繁忙的一天,其实是一件很惬意的事情,不仅可以让你享受到鲜美的风味,还可以给身体带来多种多样的好处。  除了可以美容养颜、减肥..
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一军酒的水準,三分之一的价格:波尔多二军酒

一级酒的水準三分之一价格,还是餐酒级的水準三倍的价格?!在台湾喜爱葡萄酒的人士对波尔多一级酒庄(五大)跟二级酒庄应该不陌生,不过一但谈到三级..

比罗密欧与茱丽叶好多了的结局

有点阳光,不是太冷的冬日午后,与选酒团队们聚在一起,闻着喝着摆了满桌子的葡萄酒,仔细挑选出值得推荐的品项。「就这幺决定啰,这个月份的两支酒都..

每一瓶葡萄酒都是独一无二的

面对一支空瓶,里面应该要注入怎样的葡萄酒每个人都有不同的想象。有的人认为注入的不只是发酵的液体,而是葡萄品种在该年份、该地块精华、风味的浓缩..

2015米兰世博限定餐厅,Dinner at JBAR( J..

透过朋友的介绍,我们在 James Beard American Restaurant 订了週五晚上的双人晚餐,一场超乎预期的晚宴就这幺悄悄..
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10种美食,把压力轻松“吃”掉

1. 糙米  糙米是维生素B的绝佳来源,而维生素B是身体组织、细胞和器官正常运作必不可少的一种物质。维生素B可以促进心脏、免疫系统和大脑的健..

糟了!红酒变醋了,怎幺办?

红酒醋是由红葡萄酒进一步发酵得到的产品,长久以来,它的医疗功效一直为世人所传颂,这也是为什么它一直被当做一种健康的烹饪佐料。为了增进大家对红..

劝君更尽一杯酒

出门会友,大家聚餐时不免会小酌几杯时下正兴的葡萄酒。当一杯葡萄酒下肚后,老友又为你斟上了一杯。而大家宣扬的健康饮酒量是每日一杯,那么我们是该..

葡萄酒的健康功效可不止是保护心脏

葡萄酒对心脏的好处是众所周知的。许多现代研究都表明,适量饮用葡萄酒可降低心脏病的风险。这种健康功效受到人们的关注是因为研究者发现法国人的心脏..

做国外的进口红酒代理生意如何?

红酒如今在人们的生活中越来越常见,而且对健康还有很多好处,做红酒代理生意也是很多人的选择。但是做红酒生意有国产红酒和进口红酒之分,那么做国外..

如何做好红酒加盟?

红酒是美味的酒饮产品,现在做红酒生意的人也是越来越多。红酒消费人群不断增长的当下,做红酒加盟生意是很多人的选择。那么如何做好红酒加盟呢?今天..

开红酒加盟店还赚钱吗?

作为高回报的热门投资项目,开红酒加盟店是现在很多人的创业投资选择。而对于对这个行业不太了解的人来说,红酒行的发展前景,开红酒加盟店赚不赚钱又..

现在红酒代理好做吗?怎幺做?

现在红酒代理好做吗?怎么做?有哪些方法技巧?众多周知,随着红酒行业的发展火热,这些问题也成了不少商家关注的热点。究竟市场情况如何呢?红酒代理..

波尔多出新酒打响价格战

近期,波尔多巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)、美人鱼城堡(Chateau Giscours)和庞特卡奈古堡(Cha..

酒王之王柏图斯2002年份价格创新高

不久前,6瓶2002年份的柏图斯(Chateau Petrus)在伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)以7,200英镑的价格成交,刷新了20..

多个年份凯隆世家价格达到峰值

据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)数据显示,2017年8月14日(本周一),1996、2002、2006和2012年份的凯隆世家庄园红葡..

2000年木桐价格上涨400%

与其它一级庄葡萄酒不一样的是,2000年木桐(Mouton Rothschild)逆势上涨。近期,2000年木桐价格再创历史新高。此款帕克评..
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