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拉维尔酒庄Chateau Laville

2019-08-15 00:00:00 评酒师红酒批发网 阅读

       拉维尔酒庄(Chateau Laville)位于法国波尔多产区,于 1956年开始为威美亚家族(Faye Family)所有。

       早在19世纪中期,威美亚家族在吉伦特省(Gironde),也就是今天的波尔多省,便一直从事着与葡萄酒相关的行业。在威美亚家族三代人的积累与传承下,整个家庭对酒桶制造、葡萄酒的酿造和葡萄酒贸易已有着丰富的经验。然而第一次世界大战后,威美亚家族才真正开始对外进行葡萄酒贸易。今天,威美亚家族已形成2个专业的管理团队,一个负责酿造优质葡萄酒,一个负责葡萄酒销售。

   19世纪晚期,威美亚家族在高卢-罗马别墅(Gallo-Roman Villa)的废墟上建造了拉维尔酒庄。根据1865年费雷特指南的记载,拉维尔酒庄一直都生产闻名于世的葡萄酒。在1956年以前,拉维尔酒庄的葡萄园曾经在各种霜冻中被摧毁,直至1956年,才得以重建。

   拉维尔酒庄的葡萄园位于圣叙尔皮斯教堂(Saint Sulpice)的中部高原,葡萄园的种植面积超过30公顷。该园的土壤富含适合种植优级葡萄树的红砂石(Alios),得益于此土壤,拉维尔酒庄生产出的葡萄酒酒体丰满口感强劲。主要的葡萄品种有梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄酒酿造工艺上,拉维尔酒庄采用波尔多传统的酿造工艺,将葡萄酒放置于橡木桶中,并且经过长时间的熟成。1994年,拉维尔酒庄成功酿造出拉维尔干红葡萄酒(Chateau Laville Cuvee Eximius)。此款酒是用收成年份中较老的葡萄进行酿造,并且采用了拉维尔家族独有的酿酒秘方。

   除此之外,自创建以来,拉维尔酒庄已发布了的其它的优秀酒款,分别有:拉维尔酒庄干红葡萄酒(Bordeaux Superieur Chateau Laville)、拉维尔酒庄桃红葡萄酒(Clairet de Chateau Laville)、和拉维尔雷蒙磨坊干红葡萄酒(Chateau Moulin de Raymond)。拉维尔酒庄生产的葡萄酒不仅曾在伦敦获得“葡萄酒与烈酒大赛”( London Wine & Spirit Competition)金奖,而且在巴黎(Paris)、波尔多(Bordeaux)、梅肯(Macon)、布鲁塞尔(Bruxelles)也曾获奖得多个奖项。

 

  


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