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西班牙葡萄酒的一股清流

如果要说欧洲酿酒国中最具有文创精神的,大概非西班牙莫属!这个热情、质朴的产酒国,早从VegaSicilia于斗罗河岸(RiberadelDo..

老饕严选,石庭兼六园 - 当铁板烧遇上日本料理

当台湾西式餐厅都行销 Fusion 料理时,台中石庭兼六园则是日本料理铁板烧複合式餐厅,而且是有正统日本板前座位和铁板烧包厢。进入餐厅时,放..

原来你的家乡在这!葡萄酒的青出于蓝。

喝葡萄酒的旅程有点像是探索自己。而在过程中会不断发掘到新的事物来颠覆自己原本的想像,像是猜不出产区的酒款、喝起来新鲜但已经是老年份的好酒,还..

吃年菜该搭什幺酒?选这五种就对了!

年节即将到来,还在犹豫该选什幺酒搭配年菜吗?就让品迷网为你推荐五种无敌搭餐酒款!在葡萄酒的餐酒搭配中,中式料理和葡萄酒,可说是出了名的难搭,..

处境尴尬的波尔多白葡萄酒

最近,苏玳(Sauternes)产区的卢恩酒庄(Clos des Lunes)庄主奥利弗·伯纳德(Olivier Bernard)宣布要把该..

葡萄酒中的沉淀物来自哪里?

为什么有些葡萄酒会出现沉淀?这些出现沉淀的葡萄酒可以喝吗?葡萄酒中的沉淀到底是什么物质?其实,很多葡萄酒在发酵和熟成过程中都会析出沉淀,但也..

初秋国内“醉”美酒庄——十一国内游之好去处

又到一年初秋时,硕果累累,美酒飘香,国内外掀起了葡萄采摘与葡萄酒庄园旅游热,尤其是赴法国名酒庄园的旅行口号再次响起。其实,你不必非得舍近求远..

螺旋盖、盒装酒和小酒桶好在哪里

对于适合陈年的葡萄酒来说,软木塞是最好的。对于适合日常饮用的葡萄酒来说,我们完全不必拘泥于传统的包装方式,现在有很多新型包装的葡萄酒可以尝试..
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星级好料系列之:Ephernité台湾妞的摩登法国味

如果说Mume是三个大男生的厨房,开在安和路边,却低调得彷彿隐形般的Ephernité,就显得细緻、柔美许多。如果说Mume是三个大男生的厨..

海鲜冷盘大解析L'Ecaille du Bistrot6

昨天陪朋友吃饭, 朋友指定海鲜冷盘.虽然进入秋季法国气候像夏天, 海鲜是越冷越好,不过既然朋友许愿, 总要给他实现.所以就挑了老闆娘出身养蚝..

美国卡本内苏维浓红酒搭配香煎鸭肝,佐肋眼牛排

这道鸭肝肋眼油脂丰富,在调理过程中加入了少许黑胡椒,因此除了我们在「牛排与红酒」中推荐的美国卡本内苏维浓(Cabernet Sauvigno..

与卡本内苏维浓红酒搭配的食物食谱

儘管上篇一再强调卡本内苏维浓有如武士般的坚实、雄厚风格,但Hall Cabernet Sauvignon Nappy Valley 2010..
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6大健康饮品

健康养生正成为现代都市人的热议话题。低热量低脂肪的食物受到人们的青睐,然而,很多人却仅仅关注固体食物的保健作用而忽略了液态食物的摄取。本文为..

葡萄酒要怎样喝才可以减肥?

近日,英国报刊《每日邮报》(The Daily Mail)报道,哈佛大学(Harvard University)的一项研究发现70%的女性用..

既要妙曼身材又不辜负美酒,怎样才能做到?

圣诞、元旦即将到来,聚餐变得越来越频繁。在饭桌上,推杯换盏肯定少不了。不少忙着减肥的美女可能会在心里画上一个大大的问号:怎么样才能既喝得尽兴..

葡萄酒防癌、减肥、抗衰老的研究靠谱吗?

美国研究发现,每天适量的酒精摄取,有助于保持青春!  美国研究型大学艾奥瓦大学(University of Iowa)发表研究,发现每天摄取..

做红酒生意怎幺加盟

现在很多人想做红酒生意,但很多人对红酒不太了解。近年来红酒得到了很好的发展,很多人选择做红酒加盟生意的时候,都不知道该如何去做,那么要怎么做..

开红酒专卖店要怎幺入手?

现在喝红酒的消费者在不断增加,红酒也在我们不知不觉中逐渐开始流行了起来。不过国内的红酒市场依旧是比较大的,做红酒代理生意也是比较好的投资项目..

做红酒加盟生意的流程是怎样的?

现在很多人都看中红酒行业的发展和利润想要加入这个行业,而在这些想要投资加盟的人群中,很多都是创业新手或者是跨行业经营,对酒水行业并不熟悉,也..

进口红酒代理商如何做好新一年的销售?

进口红酒生意是众多创业者进入酒水市场的首要选择,同时也是众多投资者所关注的市场领域。国内市场进口红酒的销量不断上升,做进口红酒代理的人也不断..

卢布贬值将引起葡萄酒价格上涨

据俄罗斯副总理称,俄罗斯经济形势恶化,很可能导致国内葡萄酒的价格较大幅度上涨。俄罗斯卢布快速贬值部分原因来自西方的经济制裁,俄罗斯副总理亚历..

中国扭转波尔多酒庄价格下跌趋势

Maxwell-StorrieBaynes是一家专门负责波尔多葡萄园土地交易的法国地产经纪公司,其总经理麦克•贝恩斯(Michael Bay..

2000年木桐价格上涨400%

与其它一级庄葡萄酒不一样的是,2000年木桐(Mouton Rothschild)逆势上涨。近期,2000年木桐价格再创历史新高。此款帕克评..

勃艮第葡萄酒价格趋势报告

勃艮第(Burgundy)一直是葡萄酒界的热门话题。对于一些人来说,这里是葡萄酒的圣地,出产着世界上最出名的一些白葡萄酒和红葡萄酒。而对于其..
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