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食材故事,朴质华丽的神秘食材:白松露

几十年前,松露这个像石头的东西真的只是石头,曾经一文不值;如今他却摇身一变成为高档餐厅的料理宠儿。但如果只是拿来乾啃,老实说,味如嚼蜡,多渣..

〈Ifen〉变形的欲望怪物

当你还幻想着威尼斯是个长髮忧郁的瘦削美少年会边为你撑船边用低沉嗓音哼哼威尼斯方言小调时,威尼斯早就像猪公般被疯狂拥入观光客的欲望给餵养成变型..

Serana之吃喝义大利,酱,酱,酱,讲:义大利麵白酱篇

'Carbonara好吃极了!这是用奶酱、培根製成的经典义大利麵。'-JamieOliver'白酱'以英文称之“whitesau..

品迷月订酒,黑暗大陆的白色醇香

可酌饮的澄阳,贵腐甜酒一直被认为如太阳般的存在,其色金黄,风味香甜又温暖。在波尔多甜酒闻名于欧洲时,世界遥远的一端也有颗太阳,闪闪发光.....

葡萄酒的好处辣幺多,你不知道怪我咯?

以一杯葡萄酒结束繁忙的一天,其实是一件很惬意的事情,不仅可以让你享受到鲜美的风味,还可以给身体带来多种多样的好处。  除了可以美容养颜、减肥..

赤霞珠该如何侍酒?

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产于法国波尔多,它酿制的葡萄酒是一种酒体较丰满的红葡萄酒。在饮用赤霞珠葡萄酒的时候,如果能正..

健身前喝杯咖啡的5大好处

早上来一杯咖啡,立马神清气爽,工作有劲头。而最新的研究发现,健身前喝杯咖啡也是好处多多。最近,发表在《国际运动营养和新陈代谢》期刊(Jour..

盘点10种红酒开瓶器

纷繁复杂的葡萄酒世界,佳酿美酒多如繁星,与之相配的酒杯同样缤纷多彩,如香槟杯、波尔多杯、勃艮第杯……就连用于开启那一瓶瓶香醇美酒的工具——开..
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懒人的美食-燻鲑鱼

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第二,..

直接的美好(下)

很难有人能抗拒Atisis Gewurztraminer的香气,这种诞生在Alto Adige、发扬在阿尔萨斯的葡萄品种。不同于阿尔萨斯的G..

西西里岛与台湾的美丽邂逅

自从搬到大台北地区之后才得知,大部分的台北人(也有人说台中以北)在清明节是不吃润饼的,「我们尾牙才吃」,听到北部友人这幺说的时候吓了一跳,明..

冰葡萄酒的喝法与餐点搭配

在葡萄酒的世界中,总是有许多在一连串极小的机率中出现,「偶然」之下的奇蹟。在甜酒的世界中,有别于贵腐酒在完美与腐坏那一线之隔的剎那美好,也有..
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知道中秋为何要送红酒吗?

中秋送礼,是送一份情谊,一份温暖。如今,中秋节送礼,人们不再只单纯的送月饼,选择的礼物是越来越丰富,红酒就是中秋节的热门礼品之一。中秋送红酒..

减肥,巧克力和葡萄酒也可以很配哦

关于葡萄酒与健康关系的研究多不胜数。很多研究结果都表明葡萄酒确实有益身体健康,不过对很多想减肥或保持身材的女性来说,葡萄酒热量过高,容易导致..

超模那幺瘦!看看她们后台吃什幺

时装周上除了华丽时尚的服饰美妆包包,更吸引人的还是那些骨瘦如柴的超模们!试衣、上妆、走秀,劳累后的她们吃什么?也许看看他们的食物,就找到了你..

A4腰算什幺!不去健身房,葡萄酒也能健康减肥

三月都快完了,夏天还会远吗?这意味着——吃吃吃一个冬季长的肉都要出来见人了!!!似乎又到了减肥的季节,在这个A4腰当道的季节,难道去健身

做葡萄酒代理的利润有多少?

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红酒代理商如何做好团购渠道?

红酒代理商如何做好团购渠道?相信这是很多代理商都在研究的市场问题。随着红酒市场不断的变化和发展,红酒的终端零售渠道也越来越多的发挥着重要效能..

葡萄酒代理商怎幺打开中低端市场

近些年红酒销量在国内持续增长,吸引了众多的投资者从事葡萄酒代理加盟,许多二三线城市的葡萄酒代理商不断出现开始抢占市场滩头。根据市场需求的划分..

葡萄酒代理商如何快速销售产品?

库存,是每一个葡萄酒代理商都十分敏感的话题,毕竟库存能卖出去就是资金,卖不出去就是货物,特别对于葡萄酒而言,由于需要比较严格的库存条件,因此..

葡萄酒价格背后的秘密

在选购葡萄酒时,人们通常认为名庄酒和进口酒价格更高一筹,因为品牌溢价以及进口赋税都是影响葡萄酒价格的重要因素。但你是否知道除上述两点外,一瓶..

多个年份凯隆世家价格达到峰值

据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)数据显示,2017年8月14日(本周一),1996、2002、2006和2012年份的凯隆世家庄园红葡..

2015年加州葡萄酒价格有望上涨

加州一位知名的葡萄酒经纪人预测,在接下来的几年内,加州纳帕谷赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的价格可能会上涨。虽然葡萄酒价格上..

酒王之王柏图斯2002年份价格创新高

不久前,6瓶2002年份的柏图斯(Chateau Petrus)在伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)以7,200英镑的价格成交,刷新了20..
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