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喝‧一四,Wine for 2014

2019-08-02 00:00:00 评酒师红酒批发网 阅读

到了岁末,好像应该来挑选一下今年最有记忆点的酒款,原本想挑个10瓶来个十全十美,但是思前想后只能凑出9瓶,就只能天长地久一下啰……

【喝‧一四】Wine for 20141. Domaine Comte George de Vogüé, Musigny【喝‧一四】Wine for 2014

今年3月正巧有去酒庄参观,直接桶边试饮了5桶不同的Musigny,7月参加诚品活动喝了8款,前两天又巧遇了一瓶95年,要在一年当中喝到这幺多瓶Musigny也是罕见的机遇啰~(其实5月还喝了另外一间酒庄酿的Musigny……凑起来今年喝了15瓶Musigny说)

2. Domaine des Malandes, Chablis Grand Cru, Les Clos 1994【喝‧一四】Wine for 2014

一直都非常喜欢这个酒庄,今年3月一口气品饮30款不同年份的Chablis Grand Cru时,这款是当晚的大亮点,看似温和内敛的20岁成熟白酒,却在尾韵跳出活泼俏皮的一面,完全展现出女庄主迷人的风貌!

3. Champagne Bruno Paillard, N.P.U. 1999【喝‧一四】Wine for 2014

令人感动的年份香槟,细节与口感都非常优雅迷人

4. Chateau Musar Blanc, 1990【喝‧一四】Wine for 2014

一些些榛果、杏仁的奶油香味,以及一点点圣诞节的香甜香料味,让帅气的侍酒师躲在一旁边喝边偷笑的迷人酒款

5. Domaine Jean Bourdy, Cotes du Jura Blanc, 1968【喝‧一四】Wine for 2014

对于很多人来说,Jura实在不是个容易理解的酒款,不过这款1968年的Jura白酒,是一款不需要了解这个产区也可以愉悦享受的美味白酒。

6. Barbeito, 10YO Verdelho, Madeira【喝‧一四】Wine for 2014

为了考试,今年首度认真喝起台湾较少见的Madeira,还千里迢迢从巴塞隆纳扛回国,总算开始稍稍了解Madeira的世界了!

7. Renato Ratti, Barolo 1969【喝‧一四】Wine for 2014

义大利酒常常都不是我的首选酒款,不过一款有着45年岁月经历的Barolo红酒,似乎能让人更理解他的动人之处。

8. Bodegas Olivares, Dulce Monastrell, Jumilla, 2006【喝‧一四】Wine for 2014

在西班牙格拉那达巧遇的红酒,不是什幺气势庞大的複杂酒款,但却展现出精巧可人的一面,是一个美妙的旅途邂逅

9. 村祐, 无过滤本生【喝‧一四】Wine for 2014

下半年度开始学习清酒,一开始的确在各种米香中挣扎的,这款村祐的风格近似葡萄酒,倒是让人功力前进一小步啰!


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