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酒展里的品酒诀窍,留心五个小动作让你看起来超专业!

想参加酒展精进自己的品饮能力?或是藉由酒展认识更多酒庄、顺便物色心仪酒款?不管你参加酒展的目的是什幺,只要留心接下来提到的五个重点,相信都能..

Serana之吃喝义大利,酱,酱,酱,讲:义大利麵红酱篇

'蕃茄义大利麵是个美丽而简单的料理。'-JamieOliver'红酱'的主要成分是蕃茄,以英文称之“redsauce&rdquo..

餐酒搭配,香槟搭餐指南-快速变成餐酒搭配高手

是的!香槟百搭,餐桌上百分之八十以上的餐点几乎都跟香槟不会有太大的冲突感,一个聚餐中拿出香槟似乎就是安全牌,餐前开胃,餐中佐菜,茶余饭后更为..

独家专访,日本清酒一线铭柄 - 久保田

在日本的清酒版图中,说起 Asahi 就会让人联想到两座山头,第一个是山口县的 “Asahi” Shuzo (旭酒造) 以獭祭二割三扬名海内..

脱醇葡萄酒对健康有益处吗?

脱醇葡萄酒,顾名思义,就是指酒精在酿造过程中被分离出来的葡萄酒。这种葡萄酒酒精含量一般低于0.5%,基本可以贴上无酒精的标签。我们都知道普通..

赤霞珠该如何侍酒?

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产于法国波尔多,它酿制的葡萄酒是一种酒体较丰满的红葡萄酒。在饮用赤霞珠葡萄酒的时候,如果能正..

勃艮第葡萄酒的4个特别之处

勃艮第位于法国东部,所产的葡萄酒大多以产区的名称命名。勃艮第的葡萄由于环境原因,往往需要特别精心的培育,最后才能顺利成熟。除此之外,勃艮第产..

喝速溶咖啡的好处与注意事项

速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快地溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间和体积更小,更耐..
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西西里岛与台湾的美丽邂逅

自从搬到大台北地区之后才得知,大部分的台北人(也有人说台中以北)在清明节是不吃润饼的,「我们尾牙才吃」,听到北部友人这幺说的时候吓了一跳,明..

海鲜冷盘大解析L'Ecaille du Bistrot6

昨天陪朋友吃饭, 朋友指定海鲜冷盘.虽然进入秋季法国气候像夏天, 海鲜是越冷越好,不过既然朋友许愿, 总要给他实现.所以就挑了老闆娘出身养蚝..

搭酒食谱,极黑牛排芝麻叶沙拉

牛排和什幺加在一起都非常好吃,与芝麻叶沙拉参着也是绝配,请配一支单宁中/高的红酒,正好让单宁化解油脂对口腔的腻感,令人不禁一口接着一口吃下去..

老藤与新藤- 勃艮第老藤黑皮诺干红葡萄酒

很多地方不流行老藤,因为产量跟经济效益并不划算,葡萄的产量往往因为葡萄树年纪的增长而渐渐走向下坡,所以葡萄农会把30-40年的葡萄树替换成新..
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黄瓜的10大健康功效

黄瓜清凉又健康,是夏季解暑、补充水分、强健身体的理想食物。多吃黄瓜有很多好处,本文就带你了解它的10大健康功效。  1. 为身体补充水分  ..

减肥,巧克力和葡萄酒也可以很配哦

关于葡萄酒与健康关系的研究多不胜数。很多研究结果都表明葡萄酒确实有益身体健康,不过对很多想减肥或保持身材的女性来说,葡萄酒热量过高,容易导致..

世界十大最瘦身葡萄酒

随着人们生活水平的提高,物质的丰盛使人们摄入了过多的营养物质,变得身广体胖的人们开始控制饮食。据调查,现约有20%的美国人正在节食,瘦身热潮..

耿直发问:“一杯”葡萄酒是多少?

“一杯”葡萄酒到底有多少,其实与杯子的尺寸不无关系。如果酒杯很大,那么,你一次倒入的葡萄酒就常会超出预期。然而,设计酒杯的人为了能够更好

投资红酒酒庄生意如何?

红酒现在在国内慢慢的得到了发展,很多人想要做红酒生意,做红酒生意对于很多的人来说都是很不错的选择,那么要是真的投资红酒酒庄做红酒生意的话,做..

葡萄酒加盟商如何向消费者介绍产品?

作为一名葡萄酒加盟商,终极目标是要将葡萄酒销售出去。而各个消费者本身购酒目的又不一样,各个消费者对葡萄酒认识又各不相同,所以,如何根椐具体情..

怎样做好进口红酒代理?

随着中国红酒市场的蓬勃发展,越来越多的创业者希望做进口红酒代理。随之而来的就是一系列的代理问题,进口红酒代理商如何经营好国外红酒?  对于正..

红酒加盟店的利润怎幺提升?

提高红酒加盟店的利润有哪些方法?相信这会是很多红酒加盟商都在意的问题,毕竟现在红酒市场竞争也变得激烈。提升利润该怎么做呢?需要做好哪些方面呢..

1998年拉菲古堡价格小幅上涨

上周,一箱1998年的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)在Liv-ex上以5,800英镑的价格成交,其价格指数跑..

名酒大减价,柏图斯以1/3价格售出

柏图斯  在法国北部的港口城市——滨海布洛涅(Boulogne-sur-Mer)的一场葡萄酒拍卖会上,滴金(Château

多个年份凯隆世家价格达到峰值

据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)数据显示,2017年8月14日(本周一),1996、2002、2006和2012年份的凯隆世家庄园红葡..

快递实名制,能否影响线上低价葡萄酒的价格?

一、快递实名制:动了谁的奶酪?  2015年11月1日,是中国“快递实名制”开始实施的第一天。据了解,新规定要求快递公司严格执行实名制,
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