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从清酒酒标两大关键数字一眼看穿风味!

选购日本酒时,看到一个陌生的牌子,一定会拿起来左看看右看看的吧!正面的标籤告诉我们这支日本酒的名字、生产的厂商、酒精浓度有几%….乍看之下什..

品迷小酒馆,佛罗伦斯炖牛肚X有机葡萄酒

有机葡萄酒,自然动力法与自然酒...,在葡萄酒界广论多年,确实,葡萄园内真有不少酿酒人致力于和土地沟通,葡萄在变成酒液之前就经历了酿酒师在万..

酿酒小学堂,波尔多的白酒之父-教授Denis Dubourd..

Denis Dubourdieu(德尼‧都博迪)出生于波尔多贵腐酒的酿酒世家,受到勃根地白酒的启发,他与他的研究团队,不仅仅解开了贵腐酒的秘..

新手必看,一分钟,学会优雅打开香槟、气泡酒

不管是浪漫的夜晚或是欢愉的聚会,一瓶气泡酒绝对能为你的各种场合再加分。但要如何优雅地打开一瓶气泡酒?这恐怕是个大课题。photo credi..

智利葡萄酒的5个独到之处

智利是世界上最为狭长的国家,拥有独特的酿酒环境,其出产的葡萄酒个性独特,种类多样,畅销全球。那么智利葡萄酒究竟有哪些独特之处?  1. 历史..

法国葡萄酒地图

法国有10大最重要的葡萄酒产区,分别是阿尔萨斯(Alsace)、波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champag..

中秋赏明月,好酒配好饼

食物入口之后。味蕾会去适应这些食物,因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等会受到影响而发生改变。一个极端的例子是刷牙之后立刻喝橙汁..

葡萄酒储存温度及存放环境有什幺要求

图片来源:Chateau Cos d'Estournel(一)温度酒窖最理想的温度约在10℃-15℃,不过最重要的是温度需恒久稳定,因为温度..
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放下客观-美国黑皮诺红酒与女酿酒师

葡萄酒是既主观又客观的产物。花香、果香、甜、酸、涩都是主观的认定,有趣的是,这些经年累月的主观积累会渐渐变成一套客观的标準,例如木桶风味、醇..

香草烤鲑鱼佐简易优格酱

夏日最佳的海鲜料理选!鲑鱼加上奶油与优格后,风味更加圆润多汁,美味的酱汁更是下饭。配上一支义大利的格乌兹塔名那(Gewutztraminer..

一军酒的水準,三分之一的价格:波尔多二军酒

一级酒的水準三分之一价格,还是餐酒级的水準三倍的价格?!在台湾喜爱葡萄酒的人士对波尔多一级酒庄(五大)跟二级酒庄应该不陌生,不过一但谈到三级..

纽西兰红酒的领航船 - 风味与专属食谱

为酒款命名是酿酒师令人欣羡的特权之一.在Pegasus Bay,女主人採用歌剧名称作为自家顶级款的名字,除了喜好歌剧的这个原因外,是她自豪的..
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春节将至,给自己10个喝葡萄酒的理由

下面,就让我们一起来看看10个在春节充分畅饮葡萄酒的理由吧!  1. 有助减肥2. 预防癌症3. 有助改善肤质4. 提高记忆力5. 利于提高..

体寒要吃…皮肤干燥要吃…整天对着电脑要吃……

脸上长出了讨厌的小痘痘、整天对着电脑、关节痛……吃什么好呢?1. 脸上长出了讨厌的小痘痘,应该选择哪种食材?—&mdas

浅谈龙舌兰如何助力减肥

“减肥”,是个多么令人揪心的话题啊,多少女生放不下,忘不了。正所谓“1月不减肥,2月徒伤悲,3月徒伤悲,4月徒伤悲,5月&h

葡萄酒防癌、减肥、抗衰老的研究靠谱吗?

美国研究发现,每天适量的酒精摄取,有助于保持青春!  美国研究型大学艾奥瓦大学(University of Iowa)发表研究,发现每天摄取..

开红酒庄挣钱吗?

现在很多人是想要开红酒庄加盟做红酒生意,但是很多人在做红酒生意之前也是犹犹豫豫的,不知道做红酒生意怎么样。红酒这几年的前景虽然是很好的,红酒..

做葡萄酒代理需要具备哪些条件?

做葡萄酒代理需要具备哪些条件?随着国内的酒水市场开始转向葡萄酒营销,白酒市场开始慢慢走下坡路,越来越多的创业者、投资商开始关注葡萄酒代理行业..

代理哪个红酒品牌比较好?

红酒是比较常见的一种酒水,如今红酒占据的市场份额越来越大,在很多地方都能看到有红酒销售。红酒也慢慢的的渗入到我们的日常生活中了,很多人也开始..

红酒专卖店加盟哪个品牌好

现在开个红酒专卖店做红酒生意是个很不错的投资项目,红酒行业的发展前景好,利润也是比较高的。对于想要开店投资的商家来说,那么要加盟哪个红酒品牌..

2008年满分奔富引发葡萄酒价格战

图片来源:Penfolds为了以最低的价格来吸引消费者购买2008年份的葛兰许,澳大利亚酒类连锁超市Dan Murphy’s将葛兰许的售价从..

奔富葡萄酒价格骤降,进口葡萄酒价格纷纷跳水

据《澳大利亚金融评论时报》(Australian Financial Review)称,受中国政府三公收紧政策的影响,富邑集团旗下的葡萄酒品..

葡萄酒价格上涨,消费者不买账

近几年来,为了解决葡萄酒产量过剩的问题,全球葡萄酒业都付出了极大的努力。然而,随着产量的下降和消费的增长,葡萄酒售价的上涨将很可能导致消费者..

卢布贬值将引起葡萄酒价格上涨

据俄罗斯副总理称,俄罗斯经济形势恶化,很可能导致国内葡萄酒的价格较大幅度上涨。俄罗斯卢布快速贬值部分原因来自西方的经济制裁,俄罗斯副总理亚历..
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