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德国莱茵高区传承八代的匠人坚持

餐桌上各式菜色,琳琅的烹调方式,若今天只想喝一支酒搭所有餐点,德国 Riesling 白酒可以一次满足搭餐上的需求。小地区大名气Riesli..

纳帕谷葡萄酒公路之旅指南 ( 行前规划篇 )

出了大城市,美国是个没有车子就无法活动的国度,因此公路旅游 (roadtrip)-开着车沿路玩、沿路吃、沿路走,是美国非常盛行的休闲活动。南..

单宁会让红酒喝起来很涩

“我讨厌喝红酒,因为很涩!”不知道是不是常听到不喝酒的朋友这样讲呢?在品酒的五个术语中,我们特别提到了涩味来自于单宁。单宁,是很多人喜欢

薄酒莱气泡酒也有陈年风味

气泡酒市场常以香槟为主要比较或是达标的对象,鲜少以不比较的眼光来看气泡酒价值。事实上市场存在着各式有趣的气泡酒,它们不仅是酿造者的结晶,也呈..

中秋赏明月,好酒配好饼

食物入口之后。味蕾会去适应这些食物,因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等会受到影响而发生改变。一个极端的例子是刷牙之后立刻喝橙汁..

想要学习葡萄酒该从何处入手?

你喜欢喝葡萄酒吗?想要学习葡萄酒知识吗?如果是的话,不妨在新的一年到来之际,把学习葡萄酒加入新年计划里面。如果你还担心不知道从何处入手,不妨..

家中常备盒装葡萄酒好处多

对于许多人来说,开瓶的过程堪比仪式。撕去箔纸,拔出瓶塞,小心翼翼地倒酒。从现在起,你多了一个选择,把开瓶器收起来,试试盒装葡萄酒吧!1. 便..

细数红葡萄酒的健康益处

红葡萄酒对我们的健康大有裨益,这显然已经不是个秘密了。似乎每隔一段时间,总会有一项关于其益处的研究新鲜出炉,而就在最近,来自美国华盛顿大学(..
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烤鸡与等待烤鸡,以及香槟

圣诞树上的闪亮彩球、整排行道树上交织如星光的灯饰、液面上闪着一整片星芒的香槟。12月。掀开后一齐飞出的彩色气球与鸽子、小丑手中映着阳光吹出来..

勃根地的美味餐厅-Le Montrachet

参访勃根地的酒厂中间,我们在Puligny-Montrachet村庄中一家驰名的饭店用餐。Le Montrachet 建立于1824年,是一..

每一瓶葡萄酒都是独一无二的

面对一支空瓶,里面应该要注入怎样的葡萄酒每个人都有不同的想象。有的人认为注入的不只是发酵的液体,而是葡萄品种在该年份、该地块精华、风味的浓缩..

超实用的烧烤红酒搭配

对于马上就要到的中秋节,烤肉可以说是台湾人家家户户一定要做的活动。对于烧烤类的食物,该搭配什幺样的葡萄酒才好呢?评酒师红酒网虽然没办法到你家..
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红酒护发品?美国达人大胆新尝试!

听过红酒护肤,听过红酒减肥,听过红酒助眠,可是爱美的女士们,你们听说过红酒护发产品吗?最近,美国发型界的名设计师约翰·布莱恩(John Bl..

葡萄酒的好处辣幺多,你不知道怪我咯?

以一杯葡萄酒结束繁忙的一天,其实是一件很惬意的事情,不仅可以让你享受到鲜美的风味,还可以给身体带来多种多样的好处。  除了可以美容养颜、减肥..

浅谈龙舌兰如何助力减肥

“减肥”,是个多么令人揪心的话题啊,多少女生放不下,忘不了。正所谓“1月不减肥,2月徒伤悲,3月徒伤悲,4月徒伤悲,5月&h

葡萄酒要怎样喝才可以减肥?

近日,英国报刊《每日邮报》(The Daily Mail)报道,哈佛大学(Harvard University)的一项研究发现70%的女性用..

做进口红酒代理怎幺样?

进口红酒市场一直以来都是一块非常大的蛋糕,有着很好的市场前景。非常的受欢迎。越来越多的创业者愿意投入到其中。那么做进口红酒代理怎么样呢?市场..

开红酒专卖店要怎幺经营才赚钱?

说到当前的酒水投资项目,红酒是非常热门的。受到越来越多消费者的青睐,而且需求量也非常大。并且需求量还在稳步上涨。选择投资开家红酒专卖店是很有..

代理红酒有没有发展空间?

对于酒水市场有所关注的投资商都会发现,红酒是越来越受欢迎的,红酒的需求量也是稳步增多的。由此,随着红酒需求情况的不断转好,红酒行业也备受诸多..

进口红酒专卖店怎幺加盟

近年来红酒行业发展势头良好,进口红酒也逐渐进入人们的日常生活,对进口红酒的需求将稳步增加。许多投资者对开进口红酒专卖店的发展潜力持乐观态度。..

都是满分酒,价格为何相差悬殊?

在2000年至2010年的波尔多葡萄酒中,罗伯特•帕克(Robert Parker)共给39款葡萄酒打出了满分。在过去的几十年中,不少葡萄酒..

金钟酒庄发布2014年份葡萄酒价格

金钟酒庄率先发布了2014年份葡萄酒价格,每箱12瓶价格为1,700英镑,比2013年份葡萄酒市场均价高出9%。尽管如此,2014年份金钟酒..

美国加州葡萄园价格持续飞涨

葡萄种植者联盟北海岸会议在上周举行,托尼·科雷雅(Tony Correia)对加利福尼亚(California)葡萄园与土地价格作出专题报告..

1998年拉菲古堡价格小幅上涨

上周,一箱1998年的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)在Liv-ex上以5,800英镑的价格成交,其价格指数跑..
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